ひまわりだより〜母と父とわんこの暮らしby娘

野菜作り、トールペイント、ハンドメイドが趣味の父母と、犬の記録

野菜作り

7月の畑のようす

2016/09/03

スイカ、トマト、モロヘイヤなどが収穫できました!

こんにちは、ひまわり家の娘です。

父(60代)からLINEで畑のようすが送られてきました!この日収穫できたのはこんな感じです。豊作!

収穫物

 

左下のビニール袋に入った葉っぱはモロヘイヤです。親戚から苗をもらって植えたそうです!

モロヘイヤ

実は私は去年はじめてモロヘイヤを料理して食べたのですが、ネバネバして美味しかったです!茹でて醤油と鰹節で、お浸しにして食べました。

スーパーに売っている葉物の野菜は、農薬が気になるので、なるべくなら無農薬のものがありがたいです。

 

収穫した野菜の中でも、スイカは特に美味しかったそうです。きれいにできてる!

スイカ

父からのコメントです。

スイカは時間掛かるので、カラスが何時も狙っています!
昨年は収穫直前にやられてしまいました
今年は経験を活かしてスイカにネットを被せましたよ

そうなんですよね。特に果物って鳥に狙われやすいんですよね。今年は被害に遭うことなく無事実ってくれてよかったです!
(追記:スイカを食べたときの記事)

お次はかぼちゃ。今年の第一号!

かぼちゃ

ただ今回はこのまま食べることはせず、1か月放置して熟成させるのだそう。

去年祖母の作ったかぼちゃを食べましたが、かぼちゃ特有の甘さがなくアッサリしていました。置いておくとホクホクの甘いかぼちゃになるのかなあ(追記:食べたときの感想の記事)。

 

そしてブルーベリーです。そろそろ収穫できそうとのこと。去年は私もたくさんもらって、クッキーに入れたりそのまま食べたりしました!今年も期待しています。

ブルーベリー

 

夏は畑仕事が大変な時期ですが、野菜がすくすく育っていくのを見るのは楽しそう。

でも水分補給は忘れないように!

 

by 娘

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